2022/09/19越南縱遊－人文與自然之旅與演講心得
演講題目：越南縱遊－人文與自然之旅
演講人：林震岩
越南地處中南半島東側，延著安南山脈南北發展，形成一條狹長型的國土，南北長度1,700公里，全境丘陵廣布。赴越南旅遊是參加旅行團還是自由行呢？自遊行安全嗎？知台灣有許多旅行團赴越南，大致可分為北越、中越與南越三種行程，北越團－河內、下龍灣與陸龍灣，中越團—峴港、會安、順化，南越團—胡志明、芽莊、大叻、富國島。甚至也有芽莊、胡志明等各別城市的旅遊團，從下圖可知越南必遊景點，可看出為何旅行團會分成北越、中越與南越各種團，乃因越南景點有「大分散、小聚集」現象，即分布廣，但有區域聚集現象。為何稱為縱遊乃因越南南北狹長，故稱縱遊是恰當不過的。
而越南深受中華文化影響，早年占婆也受印度文化影響，百年前則受法國殖民文化影響，再加上融合越南本地文化，故不論是在城市景觀，或寺廟、教堂、皇城、皇陵、遺址等建築上，皆已融合發展出自己的特色，如寺廟與皇居建築與中國很像，但又有越南風格，反而吸引目光。在飲食方面，越南餐館早就分布在台灣的大街小巷，不論是越南河粉、春捲或法國麵包不但便宜，且比在台灣好吃許多，縱使是路邊攤也覺得是美味，不知道越南美食為何到台灣就變味了，且越南還有許多美食可供選擇，遠比台灣的選擇多許多。
有人說越南部很落後，但一遊後可發現越南很努力在進行現代化，有點像二十年前的大陸或早年的台灣，都市景觀有些是新舊雜陳。縱使是胡志明市的纜線亦尚未地下化，故可見各種纜線纏繞在電線桿上，但旁邊卻是高樓大廈，也就是這樣才顯得它的生氣蓬勃及特色，對於它髒亂之處也不忍苛責，畢竟要走向已開發國家總是要花些時間，更何況台灣到處是老舊建築，且看了它的現代遊樂園，發現越南與您想像的絕對不一樣，或許那一天他會追上台灣，那時就沒有越勞可來台灣工作或照顧我們了。將以四十篇的文章與照片來述說越南縱遊所見的「越南越美」。
演講情形
越南旅遊文章
2019-07-13 越南縱遊(一) 綜述
2019-07-15 越南縱遊(二) 胡志明市政廳
2019-07-17 越南縱遊(三) 胡志明聖母大教堂、郵局、唐人街
2019-07-19 越南縱遊(四) 胡志明市動植物園（草禽園）
2019-07-21 越南縱遊(五) 胡志明市雄王殿與越南歷史博物館
2019-07-23 越南縱遊(六) 胡志明市美術館
2019-07-25 越南縱遊(七) 胡志明印度廟與統一宮
2019-07-27 越南縱遊(八) 胡志明水上木偶戲與大劇院
2019-07-29 越南縱遊(九) 大叻春香湖、車站、大學
2019-07-31 越南縱遊(十) 大叻靈福寺
2019-08-02 越南縱遊(十一) 大叻高台教聖寺
2019-08-04 越南縱遊(十二) 大叻花園
2019-08-06 越南縱遊(十三) 大叻修道院、天主教堂、瘋狂屋
2019-08-08 越南縱遊(十四) 大叻保大夏宮
2019-08-10 越南縱遊(十五) 大叻竹林禪院與纜車站
2019-08-12 越南縱遊(十六) 大勒市場與夜市
2019-08-14 越南縱遊(十七) 芽莊波那加占婆塔
2019-08-16 越南縱遊(十八) 芽莊鍾嶼石岬角(五指岩)
2019-08-20 越南縱遊(十九) 芽莊主教座堂
2019-08-22 越南縱遊(二十) 芽莊隆山寺
2019-08-24 越南縱遊(二一) 芽莊海灘與度假飯店
2019-08-26 越南縱遊(二二) 芽莊珍珠島樂園
2019-08-28 越南縱遊(二三) 峴港大教堂、龍橋、皇冠飯店
2019-08-30 越南縱遊(二四) 峴港占婆雕刻博物館
2019-09-01 越南縱遊(二五) 芽莊巴拿山
2019-09-03 越南縱遊(二六) 峴港美山聖地遺址
2019-09-05 越南縱遊(二七) 會安古鎮
2019-09-07 越南縱遊(二八) 順化皇城(上)
2019-09-09 越南縱遊(二九) 順化皇城(下)
2019-09-11 越南縱遊(三十) 順化明命帝孝陵
2019-09-13 越南縱遊(三一) 順化啟定帝應陵
2019-09-15 越南縱遊(三二) 順化嗣德帝謙陵與南郊壇
2019-09-17 越南縱遊(三三) 順化靈姥寺
2019-09-20 越南縱遊(三四) 下龍灣太陽世界新樂園、摩天輪
2019-09-22 越南縱遊(三五) 下龍灣天宮洞
2019-09-24 越南縱遊(三六) 下龍灣鬥雞石與天堂島
2019-09-26 越南縱遊(三七) 河內還劍湖、三十六行老街
2019-10-02 越南縱遊(三八) 河內大教堂、西湖
2019-10-04 越南縱遊(三九) 河內昇龍皇城遺址
2019-12-06 越南縱遊(四十) 河內胡志明陵寢、故居
越南必遊景點 資料來源：鴻毅旅行社臉書
在空中花園的頂角處有Ba Na Hills的牌子，可在此拍到上方山上法國村的全景
下龍灣的鬥雞石，被選為越南的旅遊標誌
演講心得
翁麗薇 企管四乙
我是台越混血兒，媽媽是越南嫁來台灣的媳婦，所以我對越南是有一定的認知的，而且也會一點點的越南語，小時候比較常回去越南，不過近幾年因為疫情蔓延的關係，導致出國較困難，隔離也很麻煩，我跟媽媽就沒機會回去了。因為是很久以前回去越南的，旅遊印象有點模糊，由於想再更了解越南風情及越南有哪些我還沒去過也沒聽聞過的秘境或是美食，這樣下次回去的時候就可以到那些地方看看了，這也是我會想修這門課的原因。
9月19日這堂課先是由林震岩老師開啟越南旅遊介紹的序幕，其中我原本就知道的地方景點是位於胡志明市的「粉紅大教堂」，因為整座教堂外觀顏色是粉色，是我最喜歡的顏色，粉嫩嫩的很吸引人，讓女生會少女心爆棚，一直是我下次去越南時的口袋景點名單。不過，林震岩老師介紹的是胡志明市的另一座教堂「西貢聖母大教堂」，這座教堂我原本是不知道的，不過當我看到圖片中的教堂樣貌，建築的外觀實在是太壯麗太像皇宮了，教堂的玻璃窗也是相當精美，可能是因為越南早期曾被法國殖民過，所以越南當地很多的建築是標準的古希臘哥德式建築，非常地漂亮!
再來我想跟老師分享一件有趣的事情，我越南家的後邊院子有一個小池，不過不算小，類似小溪那樣，而且那個小池有很多棵椰子樹，雖然我不曉得是附近居民種在那的還是原本就生長在那，小時候我們小孩子都會去那邊玩水採椰子樹，越南最有名的就是椰子樹了吧，不論去到哪個地方都很常見，連海邊也有，不得不說，現採下來的椰子真的非常鮮甜，裡面的果肉可以用湯匙挖著吃，或是在椰子上面挖開一個洞，插著吸管喝裡面的椰子水消暑，是我童年的樂趣之一呢!
接著在老師後面介紹的景點中，印象深刻的是芽莊海灘與度假飯店，因為我從小就是非常喜愛海邊的人，而且芽莊又是曾被《美國國家地理雜誌》評為一生必去的50個地方之一，擁有全越南最美麗的海灘，所以當看到這個景點時，眼睛為之一亮，全神貫注在聽老師介紹這個景點，除了海灘美麗、椰子樹蔓延，更重要的它是未經污染的自然生態景觀，周邊的海域還有各具特色的小島，還被稱為「小馬爾地夫」，真的太讓我心動了啦，立馬將此處景點收藏起來，下次回越南一定要去!!!
謝謝林震岩老師介紹越南那麼多漂亮的寶藏景點，讓我可以更了解媽媽家鄉的各種特色建築，也多了好多值得去一探究竟的地方。
邱彩綾 財金四乙
今天老師上課的時候介紹了越南都風土民情以及當地文化，打破了我對東南亞國家的刻板印象，真的令我跌破眼鏡。原本我認為當地的建設與建築比較落，沒有先進的基本建設，但是老師讓我們看了越南當地的大樓，非常時尚豪華，完全不輸台灣的現代大樓，想見他們的進步是非常之快。再來綠化的部分也非常的厲害，路邊的街道植物也綠化的非常完善，整齊且有特色，有一些綠化的植物還修剪成可愛的圖案，真的是讓我為之震驚。
接下來老師又介紹了越南當地的街邊美食，更令我眼睛為之一亮，我原本以為街邊美食的衛生環境會凌亂一些，沒想到環境相當的整潔乾淨，食物也看起來非常新鮮，像是當地的烤肉串串，看起來與台灣的攤販沒有區別，看起來一樣的美味可口，而且價格又非常的經濟實惠，例如法國麵包加一些配料才大約30台幣，真的非常划算。
了解完當地的建設與街邊小吃後，老師開始介紹當地的文化與一些傳統藝術，越南當地的水上木偶是他們的一大特色，後來仔細看照片才發現越南文化與中國文化非常相似，真的與歷史背景相符，在表演中水上木偶不只會抽煙，還表演了中國端午節時會比賽的划龍舟，以及其他非常多有中國傳統文化韻味的人事物。
然而，當你欣賞完令人回味無窮的中國風表演後，你會認為越南的建築風格全部會與中國文化建築相對應，但是其實不然，走在街上會發現彷彿來到的法國，有非常多法式建築風格，像是國中有國的感覺，明明外面的建築風格是中國風建築，卻又有一區是法國式建築像是來到城堡一樣，真的是令人非常驚喜與訝異。
當然造訪了前述那麼多的建築與民情，最終怎麼能缺少宗教的文化呢？越南當地的宗教為高台教，而神像的特色就是只有一隻眼睛，而高台教是吸收了非常多的宗教元素，像是基督教的耶穌，佛教的觀音菩薩，還有中國的關公等，這些神像都收列在高台教內，使高台教成為非常豐富的一個宗教信仰。
這堂課真的讓我大開眼界，徹底打破了我對越南的想法與觀感，老師上課時講得非常詳細，讓我清楚了解到越南當地的文化與背景，而且照片非常清晰與明亮，讓我彷彿遊了越南一趟，真的收穫滿滿，真的非常期待下次老師的介紹。
郭婕語 醫工三甲
身為理工背景出身的我，這是大學第一次修商學院的課，對於上課的方式和內容感到很新奇，而修這堂課有個很大的原因，就是旅行及文化。因平時大多時間都在接觸實驗相關的知識，回去時真的沒多的心思再去花時間自習了解。可是個人其實一直都很想出國，尤其是疫情後完全不能出去走實在是太悶了，自從高三後就沒出過國了。在上老師的課前，國中時與家人一同去過泰國遊玩，那時就對泰國有許多好印象，像是水上市場、大象跟食物等，因為超喜歡吃辣和酸的東西，所以飲食上除了椰奶方面比較不喜歡，其他食物都非常美味，而且水果也非常甜，因此看到越南時，有種想到之前泰國吃到的食物，感覺上是 有許多相似的點，尤其是一定會加魚露和椰奶！但身在台灣其實許多地方能吃 到許多異國料理，有些傳統到連當地人都會認可的那種。
老師上課時有說到一道小吃，叫越南春捲，只要是掛越南美食的店就一定會賣，裡面內餡很豐富，米線、青菜、火腿等，最後在外面綑上薄薄的麵皮，而且吃時一定要加魚露， 一口吃下去超滿足；還有越式的法國麵包，其實越南春捲的做法差不多，法國麵包內會有許多料，吃完後真的很滿足，而且能在台灣就吃到越南美食真的很幸福。如果未來有機會能去越南，一定要去吃在地美食，尤其是大勒市場與夜市，為什麼呢？從”越南縱遊”網址中看到一篇是特別介紹此地，裡面說越式 pizza 會非常精緻的裝飾表面，看到照片就捶延三尺；而且感覺越南的BBQ調味都會非常的香或有特色；照片中的燒烤店感覺與台灣的燒烤不會相差太多，這樣吃不習慣也不會餓肚子的感覺；還有把貝類跟蟹類擺好擺滿，挑好就馬上 煮，看起來也太美味了！
而大家通常聽到夜市和市場都會直覺性的跳出髒或亂 等貶義詞，在我了解後發現，只要規劃完善，像是攤位有編號、上方鐵架還有標示名稱與電話、擺放整齊等，第一眼看到就不會覺得亂或髒等想法出現，希 望未來去越南時能逛到夜市和市場，吃美食、買到地食物、體驗在地風情、觀賞遼闊的景色。
劉靜叡 企管三甲
看完了許多關於越南旅遊的資料之後，發現原來去越南還有最佳的旅遊時間，因為越南位處於東南亞，從北到南將近兩千公里，距離非常的長，所以不同地區天氣氣候都不太一樣，而北越緯度接近高雄，所以氣溫也有點相似，南越的部分緯度則是跟菲律賓相似，相對來說比較熱，也因為越南的國土十分的遼闊，根據旅遊資料的顯示。主要會將越南旅遊分為三個區塊，分別為北越、中越、南越。
以北越來說，最佳的旅遊氣候為11～3月，氣候相對不熱，而且比較少下雨。需要注意的地方是北越相對於南越要注意保暖，特別是有考慮前往沙巴的旅客，在一、二月時要帶到冬天的衣服，據說沙巴部分的山區偶爾還有可能會下雪，也可以藉機欣賞特別的風景。也有人推薦去寧平晃晃，據說有陸地的下龍灣之稱。
而以中部來說，中越最好的旅遊季節以1～4月為主，是最舒適的旅遊月份，因為氣溫較低而且降雨機率也不高，相對於9～11月，也就是正處於天氣又熱降雨量又高的季節來說，是比較適合旅遊的，不過整體而言1～8月應該都算是可以考慮的季節，如果比較不會怕熱的話。
最後是我們的南越，是知名的胡志明市。而南越的天氣因為處於熱帶，所以全年都很熱，最佳的旅遊季節大概是12～4月，天氣相對穩定，而且較少下雨，這幾個月份來的話，只要準備夏天的服裝，另外再加上一件輕薄的外套攜帶就好了。
那總和以上所述，不論你要去北越的沙巴或是河內，或是中越的峴港，以及南越的胡志明市都是最適合的氣候，最適合遊玩越南的旅遊季節是1～3月。
透過這次的報告，發現自己比過去更了解越南的地理環境，以前在學校學的地理，都只是學個皮毛，沒有很認真的去了解哪個城市位於哪個位置，也知道了哪個季節適合去哪個區域，如果在什麼季節去，通常會遇到什麼事情，雖然這些乍看起來都是行前規劃，但是越南這個國家，對於現代來講，是一個就算要去旅遊也不會考慮的地方，甚至連資料都不會去查，也因為這堂課程，讓我重新認識越南，也打破我對越南的既定印象，希望以後有機會真的可以去越南體驗看看。
洪珮珊 企管三丁
這節老師所說是關於越南的旅遊景點，這堂課結束後我發現越南跟我原本所想像的完全不同，我想象中還是那種不方便的地區，可能汽車沒有那麼普遍，沒什麼高樓大廈，沒什麼太多的休閒娛樂，主要就是像鄉村生活那樣，後來發現原來越南的部分地方都不輸台灣了，以前要是想說要出國，越南一定不是名單內，現在看了那麼多景點後，發現越南也是不錯的選擇，用較便宜的價格，去體驗不同的文化，因為自己其實也蠻喜歡中國文化的，突然發現越南很多地方都很相似，而且不僅中國，還有一些歐洲文化，這些其實都是台灣見不到的，所以會更吸引我，畢竟去一個國家就可以看到很多的文化色彩，其實蠻值得的，能看見中西方文化各有特色。
我自己上完課後，回去查了一些越南景點，我發現真的很多想去的地方，最深刻的就是美奈白沙丘，他非常特別，同時擁有對沙漠跟海的幻想，感覺拍什麼照都是美的，就很像身處在歐美國家，還有下龍灣我也蠻想去的，是一個很仙境、夢幻的地方，讓人有種心曠神怡的地方，而且也沒看過桂林，再來想介紹的是我覺得最特別的地方，巴拿山，如果只看照片，我完全不會想到他是越南，充滿歐洲風情的地方，因為他曾是法國人在越南的避暑勝地，不僅有城堡，還有很火的佛手橋，真的很壯觀，獨一無二，感覺這種地方爸媽也會很喜歡的，還有他的纜車，聽說是亞洲第一長，風光自然也很美，從樹林坐到山澗，真的光聽就覺得很享受。
還有很多想去的地方，像是河內的老城區，他有一個火車街，火車貫穿在民宅間，而民宅、機車也是那種舊舊的復古感，感覺一切都很美好可愛，還有跟火車擦肩而過的感覺也好特別，在台灣完全沒辦法體驗到的，這是我應該最想拍的風景，樸實純真。還有其他像是會安古城、韓松洞、富國島、峴港、大叻……等的，真的有很多地方可玩，根本講不完，原來其實越南的自然文物遠遠超過了台灣，這會是近期想出國的口袋名單內，感覺越南也是很適合帶父母旅遊的地方，因為文化色彩、鄉村風貌、中西合併，感覺是一個可以放下腳步好好享受的國家，之後有機會會想帶父母去好好感受一下，其實越南跟我們所想的很不一樣，看似較低層國家，其實他們有很美的地方，而且越南相較於其他像是日本、韓國，旅遊的費用都是比較便宜的，未來有機會一定會去的。
井上楓 企管三丁
我看到這些越南旅遊的文章，然後對越南菜最有興趣。因為中壢有很多越南餐廳，我常常去那裡吃飯，所以想嚐嚐當地的越南菜有多好吃。聽說越南的領土很闊，它的領土範圍是自北向南延伸。因為領土廣闊的關係，其北部、中部和南部的味道會因地區而異。比如，在越南南部的胡志明市，食物的調料偏甜，在峴港中部，食物略帶些辣味，而在越南北部，靠近中國大陸的首都河內，其食物調料有些清淡。
我本身很想去大勒市場與夜市，因為文章的作者這麼說：『大陸有「南甜北鹹、東辣西酸」的說法，故越南食物的口味與台灣食物的口味較接近，以致台灣人比較容易接受越南食物。在台灣的時候曾邀請越南來的朋友吃江浙菜，但發現像東坡肉這類油膩的食物他們幾乎不動手。或許與他們的飲食習慣有關聯，其實在越南很少看到肥胖的人，男子大多是瘦瘦的，穿著緊身衣服。這說明他們的飲食清淡且人不貪吃。整體而言，我個人覺得越南食物真的好吃，即使是路邊的河粉或法國麵包，他們的味道亦是相當不錯。但在台灣吃的越南菜就無法像在越南吃到那麼道地與好吃，且在台灣所能吃到的越南菜很有限，因此在越南可吃到許多種類的越南菜，越式菜色是這麼豐富啊！
若您能接受台灣夜市食物，大概也能接受大叻夜市的食物，越南夜市絕對比您想象中的還乾淨，故往後幾天有時我就購買道路旁的攤販食物就地用餐，體驗在地美食，不但好吃且沒有吃壞肚子。且越南夜市食物品項中並沒有出現大陸或東南亞常見的昆蟲，故越南夜市食物還真的是台灣人比較能接受的。』
我很好奇這個烤雞蛋（右側）
我吃過水煮的雞蛋和煎雞蛋，可是烤雞蛋這個東西我完全沒聽過也沒有吃過，所以真的很好奇烤的雞蛋到底好不好吃，也想知道一個烤雞蛋多少錢，但我相信這種類似小零嘴的食物一定不會很貴。
還有這個披薩也看起來很好吃，我從來沒看過這麼色彩鮮豔的披薩，看起來很像花磚！不知道裡面含有什麼菜，在網路上查了資料也沒有找到越式披薩的配方，不過真的很漂亮，想要跟朋友一起分享吃。
何津瑤 企管三丁
越南旅遊大致可分為北越、中越與南越三種行程，北越團－河內、下龍灣與陸龍灣，中越團—峴港、會安、順化，南越團—胡志明、芽莊、大叻、富國島，甚至也有芽莊、胡志明等各別城市的旅遊團。我印象中的越南很落後，但透過介紹後發現越南很努力在進行現代化，有點像早年的台灣，都市景觀有些是新舊雜陳。縱使是胡志明市的纜線亦尚未地下化，故可見各種纜線纏繞在電線桿上，但旁邊卻是高樓大廈，也就是這樣才顯得它的生氣蓬勃及特色，此外，胡志明市與河內兩大城市正在興建地下鐵，高速路亦不多，要走向已開發國家總是要花些時間。
越南旅遊最近越來越熱門，這個位於東南亞的狹長國土，越南在19世紀中晚期曾被法國殖民統治將近一百年，到第二次世界大戰又受日本所支配，這期間法國文化深深影響了越南，許許多多法國殖民風建築在越南平地而起。當中我最深刻的是胡志明市，原名西貢的胡志明市，位在越南東南部，曾是越南共和國首都，如今是越南最大、最繁榮的城市，同時也是越南經濟、貿易、交通及文化中心，該市主要是為了紀念越南民主共和國建國領導人、越南勞動黨主席兼越南民主共和國主席胡志明而取名。胡志明市的景點集中，擁有大量歷史悠久的法國殖民時期建築，可說是東方神秘色彩學與法國浪漫情懷相互融滙，當中有兩個比較印象深刻的景點。
首先是西貢聖母大教堂，1880年法國的建築師以巴黎聖母院為藍圖所建，教堂使用法國進口的紅磚作為建材，因此又稱為紅教堂，建築風格深受法國影響，因此擁有仿羅馬式的建築外觀，室內則是哥德式的歐洲浪漫風格，精緻的彩色玻璃窗透過採光照射，其中最具代表教堂象徵物的是前面花園廣場有座高聳逼真的聖母瑪利亞雕像，增添宏偉壯觀的神聖氛圍。
然後是耶穌聖心堂，在法國殖民越南時期所建，於 1876 年竣工，當時的教堂與一般的教堂沒有太大的差別，全白色莊嚴肅穆的外觀，在歷經幾次擴建與改造之後，在 1957 年時在外觀塗上亮麗的粉紅色，才是現在大家看到的樣子，是現在胡志明市內最搶眼的觀光聖地之一。
越南觀光產業近幾年來蓬勃發展，是全球旅遊成長最迅速的國家之一。航空交通便利加上免簽證的優惠措施，以及五星級渡假集團與購物中心如雨後春筍般設立，越南境內的河內、順化、峴港、胡志明市，近幾年來躍居成為熱門的觀光地點，其中又以位在南部胡志明市為最。旅遊業為越南帶來商機，相信未來經濟也將會越來越好，發展也會越來越快。
蔡孟芸 國貿三甲
聽過一輪越南的文化、景點及風土民情後，如果以度假的心態去的話，我認為首要推薦的是南越。從胡志明機場下飛機後就能感受到越南第一大城的繁華以及濃濃的法式風格，可以去的景點有古芝地道、粉紅教堂與咖啡廳教堂，美食的部分也是非常的豐富，想要品嘗越南的傳統美食，胡志明市是最佳的選擇，越式春捲、牛肉河粉、甘蔗蝦、炸象魚及滴漏咖啡等等都是去越南必吃的美食。
一路往北大約四個半小時可以到美奈，相對胡志明市熱鬧的氛圍，美奈就是一個純樸的小漁村，近期因為天然的沙丘和美味的海鮮而受到觀光客歡迎，可以搭乘越野車去沙丘上欣賞日出或是日落，之後可以到漁港體會漁民的工作，也可以到當地的餐廳吃最新鮮的海鮮料理。離開美奈後，大約三個半小時可以到大叻，去完海港後隔天就來到山上，大叻非常適合夏天上山避暑，這裡有美麗的山景及瀑布，還能體驗刺激的設施，像是高空繩索及過山車，大人及小朋友都可以在這裡玩得非常開心。如果還有時間，可以到芽莊的海灘上曬曬日光浴，還有「越南迪士尼」之稱的珍珠島樂園遊玩，芽莊附近有幾個小島，大膽一點的人可以去那邊跳島。
南越也有一座離島叫「富國島」可以體驗水上運動，享受海島的度假風情，那裡還有一定要去的全世界最長跨海纜車，坐在裡面可以把島上綠油油的小山丘、成群的漁船配上藍天白雲的好景色一次盡收眼底。吃飯的部分可以到在地人推薦的水上餐廳享用美食跟感受海風的吹拂，非常的放鬆及愜意。
經過老師的說明及自己上網搜尋找到的資料後，打破我之前對越南的印象，好多地方很值得去一探究竟，對於越南有更多的興趣和願意花時間去深入探索這個國家。想要遊玩、住宿、參觀古蹟及品嘗當地美食等等，不必花太多錢就可以完成以上所有事情，語言就算不通也是有熱心的當地居民可以詢問，但是對於那邊的治安還是會有一點疑慮，不放心的話可以找朋友一起去玩也會更加有趣。等之後有能力出國，我想我會把越南放入人生清單中必去的國家。期待日後的課程可以更多的了解越南的歷史、文化與政治，充分理解這個國家是如何變得越來越強壯。
吳亞萱 國貿三甲
9/19的課堂上，老師介紹了很多個越南的觀光景點，如：峴港、順化、芽莊以及會安，又看到下龍灣的照片，讓我非常讚嘆越南的自然環境，儘管只是看照片的分享，就讓我很想親臨一次，也讓我覺得越南這個地方是很適合旅遊的地方，又是正在開發中的國家，若是未來有機會到越南旅遊或是工作，感覺都會是很好的經驗。
在上國際貿易實務課程的時候，老師也非常強烈的建議，可以考慮往越南等的國家發展，他們那裡非常需要台灣的管理人員，看過越南公司的照片，像是「VINCOM」感覺那邊的工作環境也不差，或許未來也是我可以考慮的一個機會。
越南在我的既定印象中是個相對於台灣落後的國家，甚至會讓我有種越南這個地方是髒亂的，但看到老師分享的照片後，完全顛覆了我的想像，其實越南有些地方已經相當發達，像是胡志明市，感覺起來也是一個非常方便的城市，如果有機會我一定要去體驗一番！
另外一個讓我覺得很驚艷的地方就是越南的建築，因為受過法國的殖民影響，使得越南的市容非常有異域風情，感覺走在越南的道路上都是非常享受的一件事。因為受過法國的殖民，他們的語言也跟法文的拼字方法有些相像之處，讓現在正在學習越南文的我也間接想要學習一些法國的相關文化及法語。
老師和我們分享的「水上木偶戲」，讓我眼睛為之一亮，感覺跟台灣的布袋戲有異曲同工之妙，但又不太一樣，讓我很像現場看看他們的表演，感覺可以更加接近越南當地的生活，更深入的體驗當地文化。
越南的小吃感覺起來也不比台灣的差，也有很多具有豐富特色的當地小吃，照片看起來都讓人非常有食慾，想要到當地去品嚐，體驗一下不同的烹調方式或是在台灣沒有吃過或看過的食物！
讓我比較驚訝的是越南的交通，越南的火車居然沒有很完善讓我覺得是非常可惜的事，若是火車很方便，一定會更加促進越南的旅遊，對於喜歡沿路走走停停的人，如果有火車這個系統，不僅可以更完整的體驗，還可以比較輕鬆的走完一整天的行程。
現在疫情逐漸趨緩，大家都開始在安排出國旅遊的行程，讓我也想要出國走走，原本沒有考慮過去越南這個國家，但經過老師的介紹之後，讓我默默的把越南列到我的旅遊清單裡面，希望有朝一日可以過去越南當地好好旅遊一次。
陳芳宇 企管二乙
以前從來沒有去過這個國家，雖然同樣位居於亞洲，但每次出國更多都是選擇前往東北亞或是中國大陸旅遊，經過這次老師的介紹才發現，越南也逐漸成為一個新興的旅遊發展地，甚至因為他過去曾經被法國殖民，所以不論在飲食或是在建築上面，都深受影響，用比相較歐洲旅遊更低的價位，就可以體會到這個歐洲文化相融的國家，甚至因為地理位置相近，三個小時內就可以抵達。越南跟台灣相比時差慢了一個小時，加上隸屬熱帶氣候，年均溫高，濕度也高。
對於我來說，對越南最感興趣的就是他的首都 : 河內。這座千年古都的人文歷史、古街建築，都值得去細細了解。找了幾個我感興趣的景點，例如在老城區慢慢散步逛街，看著人來人往的車流，復古小街的攤販，甚至還有新人在此拍攝婚紗照，介紹照片看起來就是如此的溫馨；而越南民族學博物館，展現出熱帶氣候獨有的高腳屋設計，整個博物館從照片上看起來很現代，但裡面的展示廳又非常接地氣，非常的純樸；還有一個是我最最想去的地方 :火爐監獄博物館(河內希爾頓)，參考資料顯示說，這個博物館是乘載一段血淚過去的歷史建築，也是關過各個時期的政治犯或是被俘虜的軍官，而會被稱為火爐監獄是因為這個地區原本是製作陶瓷的村落，所以河內希爾頓才會被稱為火爐監獄。雖然這個監獄最後只留下1/3的地方被保留下來當博物館，但門票竟然只需要新台幣15元就可以參觀，真的非常便宜！
最後安排去參觀水上木偶戲劇表演，說是越南最具代表性的傳統戲曲文化，而這個昇龍水上木偶劇院，成立於1969年宗旨是要發揚越南的千年水上木偶戲文化傳統，而且365天全年無休的表演，而這個木偶戲，發展於越南李朝時期，原本慶祝國王誕生的表演，但現在成為結合民俗節日的活動。那現在越南民俗木偶戲分成陸上木偶戲跟水上木偶戲，這個水上木偶戲是搭建在水池上，而表演者會在後台用竹竿與長線來操控，跟台灣的歌仔戲滿像的，也會用噴水、爆竹、煙霧來製造特效，旁邊也會用鼓、長笛、古箏、提琴等樂器來演奏，表演內容通常是民族英雄事蹟、民間故事、庶民生活…等，而幕後的這些工作人員，全程都需要浸泡在水中。藉由這次老師介紹越南旅遊的講解，加上自己查找的一些資料，更加了解一些越南的民俗及景點，發現越南不再是像過去所想的既定印象，如果未來能夠有機會，我真的會想要去越南河內這個城市走走。
黃俊翰 企管二乙
今天上課老師和我們分享了許多越南的建築、風土人情，其實我一直對越南有些興趣，當初看到老師開的越南課時眼睛一亮，毫不猶豫就選了下去，希望能夠藉這個機會能好好認識下越南，這個和我們不一樣的異國風情文化。
有一些人可能會說越南很落後，是個環境很差且資源很缺稀的地方，但我認為其實不盡然，越南也是像其他國家一樣，是一直有在持續進步的，包括一些交通設施等，其實都有在持續完善中，甚至飛機航班和華航竟相差不大！一個地方進步與否就看他的交通如何，如果交通方便的話，能夠一直吸收新東西，與其他國家地方交流往來，那想必定是會越來越好的。
而越南的風土文化更是令我眼前一亮，心生嚮往，透過老師的介紹可以了解到越南具有豐富的歷史景點，讓人們能夠好好了解越南從以前到現在的發展歷史，以及有許多的寺廟遺址，都能讓人流連忘返。而其中的河內昇龍皇城遺址更是吸引了我的注意，大部分人包括我應該都不會想到這個看起來不怎麼起眼的地方，竟然是世界遺產！而且還是保存相對完好的世界遺產，很多遺跡到如今一直遭到破壞，其實保存完好的非常少了，而河內升龍皇城不像其他遺址，幾乎不剩甚麼，只能參觀城門，裡面的城堡、雄偉的端門，都震撼了我，包含豐富的越南文化元素，對我而言十分新奇。
下一個令我印象深刻的是胡志明的水上木偶大戲院，木偶戲同時也是台灣的傳統藝能，只是隨著時代的變化逐漸沒落，真的非常可惜，同時我也非常好奇越南的木偶戲和台灣的木偶戲究竟存在何種區別，他們是如何操控，以及木偶製作的細節，為何能做出如此靈活的動作，都令我無比好奇，希望未來的我有一天能到越南親自參觀、感受著越南風情。藉由老師這次的介紹，讓我更了解越南本地了，因為如果未來真的有機會去玩的話，肯定是要好好做做功課，這次的介紹也讓我有了個大概的方向，很幸運能夠提前了解這些資訊，就算以後沒有要去的話也能當拓展自己的視野，也讓我越來越期待接下來的課程了，希望能學到跟越南有關的更多知識。
陳科鈞 企管二乙
越南，對於我而言是個陌生一無所知的地方，在刻板印象中，只覺得越南是個比臺灣更為落後的國家，直到今天上了這堂課之後，聽完老師的介紹，才恍然大悟，原來越南並沒有我想的那麼落後，只是我平時沒有在關注越南，所以才會有這樣的誤解而已，其實越南有很多現代化的建築跟設施，還有許多臺灣看不到的特有植物跟風景，聽完之後覺得是個值得一去開展視野的地方！
其中特別吸引我的地方就是：仿巴黎聖母院、VINCOM CENTER、胡志明美術館，因為我沒辦法去看真正的聖母院，所以去越南玩的時候可以順便看一下聖母院，知道聖母院大致上長什麼樣子，並給自己一個目標—「總有一天要去看真正的聖母院」；想去VINCOM CENTER則是因為想看看越南的購物中心裡面所賣的物品與臺灣有什麼差異，藉此了解不同地方的風俗習慣，說不定會邂逅某件特別的衣服，成為我這段旅途回憶的紀念品，會想去胡志明美術館，是因為覺得去越南的話，一定要去胡志明市走走看，畢竟對胡志明市耳熟能詳，卻從未親眼所見，要是真的有機會的話，一定要個回本，這之中，美術館我想更是值得一看再看的地方，不僅越南數一數二的美術中心，收藏著許多藝術價值高的藝術品，且面對眼前所能見的藝術，最能夠直接感受到越南當地的文化藝術。
除此之外，我也想去看看水上木偶戲跟大劇院，木偶戲其實臺灣也有，只是這類傳統技藝已快消逝不見，為人淡忘，所以當聽到胡志明市有木偶戲的時候喜出望外，特別想看看越南的木偶戲，跟我們從小看到大的木偶戲有什麼相異之處，目前從介紹的資訊，只知道它最大、最為明顯的不同就是在水上做表演，水上要如何演出？操偶師要站在哪裡？一件件未知替木偶戲添上神秘色彩，真的感覺很酷，很想讓人去親眼看看，期待未來的自己能夠有機會去越南看看，而不只是在網路上看到、書中讀到，這就是我選這堂課的原因，想於出國旅遊前，先透過這堂課去了解越南，我現在也很慶幸自己有選這堂課，老師講得很好也很詳細，是真的讓我知曉了許多之前聞所未聞的事物，畢竟真的要出去的話，有些功課還是得先做好才行，否則到當地人生地不熟，語言又不相通，可就求助無門了。